【名称】 牛肉栗子杂粮粥 【食材】 牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许。 【制作方法】 1：将小米、糯米、糙米分别淘洗干净，浸泡一晚。 2：牛肉洗干净切成小粒。 3：牛肉放入开水焯烫去掉血水，撇去浮沫。 4：栗子对半切开，香菇洗干净切片。 5：将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中，加入800毫升水煮开。 6：然后放入香菇片和栗子，换成小火焖约1个钟头。 7：放入燕麦片，直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂，调入盐。 8：将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。
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